『じっくりコトコト こんがりパン バターチキンカレー』夏の冷房で冷えきったからだを温めるクリーミースープ (2/2ページ)
鼻を近づけたらやっとかげるほどの香りであった。中には、パンが6個ほどとスープの素しか入っておらず、お湯を注いだら出来上がるというシンプルなもの。
お湯を注いだらすぐにかき混ぜなければ、粉が固まってしまう。カップの底の隅に粉がたまりやすいので、スプーンで掻き出しながらかき混ぜよう。かき混ぜたら1分待つ。このたった1分が、スープのとろみを引き出す、超がつくほど大切な時間となる。
スパイシーというよりもクリーミーな優しい香りが漂ってきたが、カレーの強い香りはしないので、オフィスでも周りを気にせず食べられるだろう。
とろっとしていて、スープというよりもカレーのようなテクスチャであった。食べてみると、スパイシーさやトマトの風味はほとんどなく、バターたっぷりの濃厚でまろやかなカレー味がした。ほんの少しだけ後味でピリッと来るが、辛いのが苦手な人も食べやすいはず。
パンは、スープの中でとろとろになってしまい、これはこれで美味しいとは思うが、反面香ばしさはないのが少々物足りないか。
食べるうちに体がぽかぽかしてきたが、汗をかくほどではなかったため、化粧が落ちる心配をせずに食べ終わることができた。インドカレーを月に何回も食べるほどインドカレーが好きな記者であるが、インドカレーのチキンカレーよりももっと食べやすく、これはこれで美味しいと感じた。
冷えた体を芯から温めてくれる『じっくりコトコト こんがりパン バターチキンカレー』。クーラーで冷えきったからだをエスニック感覚で温めたくなったら、ぜひ手に取ってみてほしい。
