私たちがもっとも不足しがちな栄養素「ミネラル」で、病気を予防しよう! (2/2ページ)
モリブデンは尿酸の排出や鉄分の働きを助ける役割があり、硫黄は有害なミネラルの排出、脂質や糖質の代謝に有効
マンガン:骨を元気にする。骨の石灰化や代謝をサポートし、銅は骨の強化を促し貧血予防にも有効
それぞれが含まれる食品紹介【マグネシウムが含まれている食品】
アーモンド、あさり、焼きのり、カットわかめ、干しひじき、はまぐり
【カリウムが含まれている食品】
パセリ、干しひじき、乾燥わかめ、焼きのり、たたみいわし、玉露
【モリブデンが含まれている食品】
大豆、もやし、牛レバー、枝豆、落花生、コンビーフ、糸引き納豆
【硫黄が含まれている食品】
チーズ、卵、肉類、魚介類
【マンガンが含まれている食品】
干しえび、モロヘイヤ、クルミ、強力粉、生姜、焼きのり
【銅が含まれている食品】
アーモンド、ごま、燻製のほたるいか、ピュアココア
いずれも比較的身近な食品ですので、意識して日常生活に取り入れ、ミネラルを摂っていきましょう。