【発祥の地】焼うどん発祥の店「だるま堂」の「天まど」が最高に美味しい件 (3/3ページ)
・出汁のきいた至高の焼きそば「天まど」
こんもりとうず高くお皿に盛られた麺は、稲庭うどんや五島うどんのようにやや細め。
そして天まどの最大の特徴は、ソース。
一般的な焼うどんのように、濃厚ソースでこってりとした味とは一線を画しています。
しっかりとダシが効いているソースからは、品のある香りを感じる事できます。
そのダシの味わいとウスターソースの味わいが、じわじわと口いっぱいに広がって行きます。
具はキャベツ、玉ねぎ、薄めの豚肉の三種類のみ。
主張しすぎないシンプルな具材にソースが絡み、昔懐かしい味わいです。
チヨノばあちゃん曰く、ガッツリ食べたい男性のお客さんには、ごはん(100円)に天まどを載せるのもおすすめだとか。
小倉は居酒屋も多いので、朝軽く飲んだ後に、シメのラーメンならぬ焼うどんで立ち寄るのも良さそうですね。
ちなみに、お持ち帰りにも対応してくれますよ。
もし福岡県に訪れるのであれば、ぜひ焼うどん発祥の店「だるま堂」に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
戦後から続く名店の味を、ぜひ感じてみてください。
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お店 だるま堂（だるまどう）
住所 福岡県北九州市小倉北区魚町1丁目4−17 鳥町食道街
営業時間 12：00～18：00
定休日 木曜日（時々不定休）
