アレルギーの原因となるタンパク質を処理して分解したもので、乳糖不耐症用の粉ミルクとは異なります。どのメーカーのものを使用するかは小児科医と相談してください。 調理方法によってミルクアレルギーでも乳製品を食べることができるのでしょうか？ アレルゲンであるカゼインというタンパク質は、加熱しても構造が変わりにくく、アレルギーの起こりやすさは変わらないとわれています。

発酵してもタンパク質の構造が保たれるため、チーズやヨーグルト、生クリームなども同様に注意が必要です。

大豆アレルギーがなければ、豆乳は牛乳のかわりに使用でき、お菓子や料理に使用できますので、ぜひ利用しましょう。 ミルクアレルギーは何科を受診すればいいでしょうか？ お子さんの場合は小児科がよいでしょう。大人の場合、耳鼻科、内科、皮膚科でアレルギー科を標ぼうしているクリニックがおすすめです。 赤ちゃんがミルクアレルギーの場合、母乳でもアレルギー反応が出ますか？ 母乳自体にアレルギーがあることはありませんが、母乳中にはお母さんが食べたものの成分がわずかに出ますので、その成分にアレルギー症状が出ることがあります。

その場合、お母さんの食事から牛乳や乳製品を除去して、症状がおさまるか観察します。どの程度お母さんの食事から乳製品を除去するかは、担当医と相談の上で慎重に進めましょう。 最後に「ミルクアレルギー」についてアドバイスをお願いいたします。 多くの食品に牛乳・乳製品が含まれており、ミルクアレルギーのお子さんを持つ保護者の方は大変心配と思いますが、腸の発達に伴いアレルゲンとなるタンパク質を分解する機能が発達し、乳製品を食べることができるようになることも多くあります。

アレルギーに詳しい医師に相談しながら、患者さんそれぞれに合った治療を行っていきましょう。

（監修：Doctors Me 医師）