これ面白そうですよ！築地市場を1年4ヶ月に渡り追った映画「TSUKIJI WONDERLAND」予告編公開 (2/3ページ)
予告編には、料理評論家の山本益博氏、「noma」のシェフ、レネ・レゼピ氏らが登場。「すきやばし次郎」の寿司職人・小野次郎氏は「あそこがなかったら、商売が成り立たない」と語ります。
世界で唯一無二の場所、築地の裏側に迫るドキュメンタリーの予告映像はこちら。
「気に入らないマグロはお客さんに渡さない。」
うだるように暑い日も、凍える冬の日も、嵐の中でも休むことなく、魚を仕入れて顧客のもとに届けるのが仲卸の仕事。仲卸が使命感を持って働く姿、生き様がたまらなく魅力的でカッコイイ。
