これが、親指のつけねやくるぶしの下が赤く腫れて風があたっても痛い「痛風」です。

発作を起こさなくても、血中の尿酸値が高値であれば「高尿酸血症」とよばれます。他にも、尿の中で結晶化して尿管結石の原因になることもあります。
プリン体を過剰摂取しないために、気をつけるべきことを教えてください プリン体はほとんど全ての食品に含まれますが、魚卵（しらこなど）やレバー、牛肉などの細胞数の多い食品には多く含まれます。他にもエビやイワシ、カツオ、そして魚の干物に多く含まれます。
ビールは有名ですが、これは麦芽にプリン体が多く含まれるためです。発泡酒は麦芽の比率がビールと比較して低いため、プリン体も半分近く減るといわれています。これらの食品を過剰に摂取することや、大量飲酒は避けましょう。

また、摂取量を減らすだけでなく、十分に水分を摂取するようにしましょう。軽い有酸素運動は尿酸値を上げにくくする作用があり、血管を柔らかくして動脈硬化や高血圧の改善にもつながります。

ウォーキングやジョギング、水泳などの運動を食事療法と合わせて行うと効果的です。これは精神的ストレスの軽減にもなります。 医師からのアドバイス プリン体は悪者ではなく、生きていく上で身体に必要な重要な栄養素です。ただし、過剰摂取はいけません。

極端にプリン体を避ける必要はありませんが、美食を好んで珍味を多くとったり、暴飲暴食で総カロリーが1日必要量をオーバーしたりするようなことがないようにしましょう。

美味しいものは少しずつ、一つの食品に偏らないでバランスの良い食事をとるようにしていきたいですね。

(監修：Doctors Me 医師)