好きな人にはたまらない「焼きムースドリア」の魅力 / nu dish Mousse Deli & Cafe (2/3ページ)
味付けは濃すぎず、シェフがチーズやムースが持つ本来の味を出そうとしているのがわかる。
無理かもしれないが、醤油をかければ和風好きにとって嬉しい料理になるかも。より香ばしさと旨味が増しそうである。まさか醤油を持参するわけにはいかないので、いつかお店が「焼きムースドリア ～醤油仕立て～」として出してくれることを願いたい。
・ハーブ系のティーも用意
お酒にも合いそうだが、いちばんピッタリなのはティーだと感じた。「nu dish Mousse Deli & Cafe」にはハーブ系のティーもいくつか用意されているので、一緒に注文して焼きムースドリアの存在を盛り上げてみてはいかがだろうか。
また、ドリアはムース部分とライス部分で層になっているので、あえて混ぜたり一緒に食べたりせず、双方を分けて食べ、味の違いを楽しむのもアリである。
