朱色の火星が魅せる「心も凍る」情熱的な甘美スイーツ / ジャニスウォンのカシスプラム (2/3ページ)

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・規格外な食材を使用
スイーツの概念をコラプスしたカシスプラムには、しそのグラニテ、醤油と味醂で煮た筍など、複数の「規格外な食材」が使用されている。

その味の感動はユニバーサルスタンダード。その個性は唯一無二。ジャニスウォンだけのファンタジー。

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