1日の摂取カロリーが1800キロカロリーであれば、昼食で720キロカロリーということになりますから、カロリー的にはメニューの選択の幅が比較的広いといえますね。

理想的なメニュー
日中は活動量が多く、脂肪が燃焼しやすい時間帯でもあります。
ただ、この時間はお勤めをしている方は外食の場合も多いでしょうから、炭水化物と脂質のみが多い、塩分の多い食事ばかりになるのは避けたいものです。

パスタ単品、ソバやうどん、どんぶり物などよりは、定食メニューやサラダやスープのついたセットなどが好ましいでしょう。

ポイント
昼食は、時間が思うように取れない方も多いと思いますが、時間のある時はヘルシーなメニューをよく噛んで食べるようにすることでダイエットにも大きな影響があると思いますよ。 ダイエットに効果的な夕食 理想的な栄養バランス
日本人の食生活ではどうしても夜の食事が重くなりがちですが、本来あとは寝るだけの夕食はそれほど多量に食べる必要はありません。
夕食は野菜の摂取を心がけ、胃もたれしないように油をあまり使わない肉や魚などのたんぱく質を摂り、腹8分目に抑えたいですね。

摂取カロリー
1日の摂取カロリーの3割くらい、割合としては朝食と同じくらいのボリューム感ということになりますね。

理想的なメニュー
理想的には伝統的な和食、ご飯に味噌汁、油をあまり使わない例えば煮魚や焼き魚、緑黄色野菜の副菜といったものがカロリーも抑えやすく好ましいですね。

ポイント
夕食は多量に食べる習慣がついている方が多いと思うので、最初はゴボウやセロリなど歯ごたえがあって満腹感のある食材を使用すると空腹感をそれほど感じずにすむでしょう。 ダイエットの食事で陥りやすい間違った食事法 ダイエット中の食事でまずしてはいけないのが、むやみに食事を抜いたり、低カロリーの単品ばかり食べ続けるといったものです。

炭水化物抜き、油抜きといった特定の栄養素を完全に省くような食事法も、身体のあちこちに不具合を起こしてしまいます。

何事も、無茶は禁物なので、バランスのとれた食事を意識しましょう。

（監修：Doctors Me 医師）