【誰にも教えたくない日本の隠れ家】あの吉田類も訪れた路地裏にひっそりと佇む魅惑の居酒屋、江戸川区・平井の「丸木屋（まるきや）」 (2/3ページ)
さらにサンマのフライは刺身用のサンマを使用しており、火が通るギリギリのタイミングで引き上げられているため、脂の乗ったサンマの味わいをたっぷりと感じる事ができる。
さらにピリっと黒コショウが効いたサクサクの衣はサンマの脂をキリッと引き締めている事に気がつく。
・もちろん他のメニューもうまい
もちろんフライだけでなく、どのメニューもうまい。
那珂川の新鮮な天然アユを一夜干しにしたものは、アユのおいしさがたっぷりと詰まっているし、
白子焼きは香ばしい表面と中のトロっとした白子との相性が抜群だ。
