【世界のカフェ】ベルリンのお洒落なカフェで味わう絶品のシュニッツェルとビール、「ヨーゼフ・ロート・ディーレ」 (2/3ページ)
・絶品のシュニッツェル
そんな美味しいドイツビールに合わせたいのが、こちらのシュニッツェル。
揚げたてアツアツの薄くのばされたシュニッツェルには程よく豚の脂を感じる味わいで、パサつきは一切ありません。
そのまま味わえば絶妙な塩コショウの塩梅で豚肉のウマミがしっかりと引き出されたサクサク・ホクホクの味わいを楽しめます。
もちろん、レモンをかけてさっぱりと味わうのもいいかもしれません。
ベルリン市内でそのお店独特の雰囲気や時間の流れを感じる。
そんなベルリンの町歩きをしてみてはいかがでしょうか？
きっとこれまで出会った事がない、そんな時間を過ごせるに違いありません。
