賞味期限が10秒の「海苔巻きいなり寿司」が革命的な美味しさ / 持ち帰り不可能 (2/3ページ)

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・客に手渡してから10秒が賞味期限
しかしこの海苔巻きいなり寿司、海苔のパリパリ度が重要な料理のため、店主が客に手渡してから数十秒が賞味期限、時間が経つにつれて萎れていくため、その美味しさが減ってゆく。

極端な話、本当に美味しく食べたいなら10秒が賞味期限ともいえる。つまり、ここでしか食べられない日本一希少ないなり寿司なのだ。

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