【ご当地B級グルメ】なぜ新潟で？トルコの本場のサバサンドを味わえる北陸自動車道・米山SA（下り） (2/3ページ)
・北陸自動車道・米山の下りサービスエリアだけのグルメ
そんなB級グルメですが、販売されている場所は北陸自動車道米山ＳＡ（下り線）と日本海フィッシャーマンズケープのフードコートの2カ所のみでしか販売されていません。
たっぷりと脂がのったノルウェー産のサバを、コショウを効かせて唐揚げにして、レタスとオニオンスライスを加えただけのシンプルなメニュー、それが柏崎市のご当地グルメとなったサバサンドです。
アツアツのサバの熱でオニオンスライスにほんのり熱が加わり、そこにさらにレモンの絞り汁をたっぷりとかけて味わえば、トルコ・イスタンブールで味わうサバサンドにもひけを取らないほどのウマさです。
レモンのサッパリした味わいに、コショウの効いたアツアツのサバの唐揚げ、そしてシャキシャキのレタスとタマネギにふっくらとしたパンが、それぞれの味わいをウマく引き立てている事に気がつきます。
