■4：炭酸でさっぱりレモンティーソーダ（1杯40円）

暑い日に冷たいレモンティーを飲むと、ほどよい甘さも心地よく、さっぱりして幸せですよね。

でも、そこに炭酸を入れると、さらにさっぱりすっきりおいしくいただけるんです。また、りんごやオレンジなどフルーツを入れてもおいしく、彩りも抜群。

お友だちが来たときのおもてなしのため、ピッチャーなどにつくってみてもおしゃれですね。

【材料】（1人分）

レモンティー　100cc

炭酸水　50cc

【つくり方】

グラスに氷を入れて、レモンティーと炭酸水を注ぐだけ！

炭酸が強いほうが好きな場合には炭酸の量を増やし、お好みでガムシロップで甘さを足します。

■5：手づくりジンジャエール（1杯70円）

なんと、ジンジャエールも手づくりできます。生姜を煮詰めてシロップをつくり、薄めて飲むのがオーソドックスなレシピですが、今回は別のアイデアを。

思い立ったらすぐにつくれる、チューブの生姜を使う方法です。もちろん生の生姜を擦りおろしてつくると、さらに香りよくおいしいジンジャエールができちゃいます。

【材料】（1人分）

チューブ生姜　大さじ1/2～1

はちみつ　大さじ1/2～1

炭酸水　150cc

レモン果汁　お好みで

【つくり方】

グラスにチューブ生姜とはちみつを入れ、炭酸水を注ぎます。しっかりと混ぜたら氷を入れてできあがり。すっきりした飲み口が好きな場合、レモン果汁を足してみてくださいね。

＊

他には、りんごジュースに炭酸を入れるのもアリです。炭酸水ひとつで、いろいろなアレンジができます。お友だちやお子さま、ご家族と、ぜひ試してみてくださいね！

（文／料理家・まつながなお）