食生活の改善のほか、仕事中の休憩の取り方や、休日の過ごし方を工夫して、リラックスすることも大事です」(医療関係者)

　脳腫瘍や脳梗塞、さらに偏った食事、ストレスにアルコールの過剰摂取と、味覚障害の原因をいくつか取り上げたが、症状が出た場合はこんな点も疑ってみるべきだ。
　「糖尿病が進行して発症する可能性もあります。糖尿病の合併症による神経障害で、味覚を伝達する神経が侵され、味が分からなくなってしまう場合があるからです。あとは、風邪を引いているときや、煙草の吸い過ぎ、口の中が渇くドライマウス、薬の副作用などでも引き起こす時がある。ただし、危険な味覚障害かどうかは、一般の人が判断するのは難しい」(口腔専門医)

　食事を美味しく摂るためにも、気にかかった場合は医師に相談してみよう。