発酵フレンチを用いたディナー

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夕食は、近江の伝統食文化を受け継ぐ鮒ずしや、地元産のチーズなど、発酵食を用いたフランス料理です。身体を内側から調えます。

延暦寺で朝のお勤め体験

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延暦寺の総本堂でもある国宝根本中堂で、毎朝行われる「朝の勤行」に参加します。1200年前から京の都を守るために行われてきた法要は、凛とした荘厳な空気感の中、厳かに執り行なわれます。ロテルド比叡と延暦寺に滞在している方しか参加できない特別な体験です。

弁慶水の発酵茶でリラックス

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日本のお茶の発祥の地である比叡山。