出汁をとことん追求した羽田空港の和食専門店「Hitoshinaya(ひとしなや)」で究極の朝ごはんを味わおう! (2/3ページ)

・白粥定食 695円(税抜)
白粥定食は、ご飯、小付け、香の物が一つのお膳で提供されます。
白粥は、出汁をベースにした醤油を加えた「べっ甲餡」をかけて食べるのがこのあさごはんの特徴です。
ボリュームがありそうですが、全部食べても381kcalと低カロリーです。

最初は白粥をそのまま味わうのがオススメです。
羽釜鍋で炊かれたお米の旨味が口の中で広がる、この上ない至福の瞬間を味わうことができます。

とろっとしたべっ甲餡を流しかけたお粥は、しょうゆの香り高い上品な味。
白粥はお茶碗2〜3杯ほどありますので、梅干しや塩昆布などの小付けと一緒に味の変化を楽しむのもいいでしょう。


・旅行者のための荷物置き場の設置あり
店内の左右には、これからフライトするための旅行者の荷物が置けるようなスペースが設けられています。