秋はおいしいごはんがたくさんありますよね。旬のものはもう食べましたか？ 定食屋さんではこの時期、おいしい炊き込みご飯を出しているところも多いですよね。栗に、まつたけ、鶏肉にさつまいも、きのこ……など、そのご飯の具財はさまざま。「この具が入っているとテンションがあがる」なんて具財が少なからず誰しにもあるでしょう。そこで今回はそんな炊き込みご飯の好きな具財について現役の大学生に聞いてみました。

■好きな炊き込みご飯の具材は何ですか？

第1位 鶏肉 88人（21.8％）
第2位 栗 82人（20.3％）
第3位 まつたけ 52人（12.9％）
第4位 さつまいも 40人（
第5位 ごぼう 24人（ 6.0%）

第1位は鶏肉という結果になりました。そのほかにも秋の味覚食材がたくさんランクインしています。実際に理由を見てみましょう。

■そう思う理由を教えてください
●1位 鶏肉

・いいダシが出るから（女性／25歳／大学院生）
・一番好きなので（男性／25歳／大学3年生）
・作りやすいから（女性／21歳／大学4年生）
・鶏はうまい（男性／20歳／大学1年生）

●2位 栗

・ほくほくして甘くておいしい（男性／24歳／大学4年生）
・秋といったらこれ（男性／20歳／大学1年生）
・普通の栗は苦手だけど炊き込みご飯なら食べられる（女性／21歳／大学3年生）
・おいしいから（女性／20歳／大学1年生）

●3位 まつたけ

・いい味がするから（女性／25歳／大学院生）
・秋が来た感じがする（男性／20歳／大学2年生）
・親戚の家でいつも食べるから（男性／19歳／大学1年生）
・テンションがあがる（男性／18歳／大学1年生）

●4位 さつまいも

・甘くておいしいから（男性／25歳／大学院生）
・お芋お多めで作っている（女性／21歳／大学2年生）
・甘いのが好きなので（男性／20歳／大学2年生）
・ホクホクしているから（女性／21歳／大学3年生）

●5位 ごぼう

・おいしいから（女性／25歳／大学院生）
・食物繊維がとれるから（女性／20歳／大学2年生）
・味がおいしい（男性／20歳／大学1年生）
・食感も好き（男性／23歳／大学3年生）

●その他

・ひじき。鉄分補給にもなるし、味が付いているものが多いから（女性／22歳／大学院生）
・そら豆。最後に入れるときれいだし、おいしい（女性／19歳／大学2年生）
・あさり。ダシがおいしい（男性／22歳／大学3年生）
・タケノコ。一番おいしいから（女性／19歳／大学1年生）

さまざまな意見がありました。多くの食材が入っている炊き込みご飯。ただおいしいだけではなく、さまざまな栄養がとれるのも魅力的ですよね。

いかがでしたか？ お気に入りの具材はありましたでしょうか。これらをいろいろ組み合わせて今年の秋もおいしい味覚を楽しんでくださいね。

文●ロックスター金谷

マイナビ学生の窓口調べ
調査日時：2016年9月
調査人数：大学生男女403人（男性203人、女性200人）