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■“長すぎる店名”が特徴を語る「創作和食と隠れ個室 ごんべえ」がオープン

株式会社StyLe（本社：東京都世田谷区、代表：石川 瑛祐）が10月12日に東京・渋谷区宇田川町で運営を開始した店舗の“略称”は「創作和食と隠れ個室 ごんべえ」です。しかし本来の店舗名は「地下だけど入ったら雰囲気良くて料理人がしっかり食事を作ってお酒もたくさんあって楽しいお店。」であり、店のこだわりと特徴を表現しています。当店では、スイス、日本の二か国において和食でシュラン星取りの料理人・西山道泰氏が「和食を広げること」をコンセプトに低価格に挑戦します。

ただいまオープンを記念して、11月15日（火）までの期間限定で、イチオシメニューの「うにく」（生ウニをA4ランクの黒毛和牛で包んだ逸品）を通常価格1,000円（税別）のところ500円（税別）の半額にて提供しています。
＊2貫以上のオーダーが必要

■“食味値92点以上”の青森産「あきたこまち」ほか豊富な食事メニュー

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「創作和食と隠れ個室 ごんべえ」の自慢は、食味値92点以上”の青森産「あきたこまち」と豊富な食事メニューです。“銀シャリ”こと極上のご飯は、オーダーごとに精米して土鍋で炊き上げたものを提供します。