「slow」をテーマにしたひと手間を楽しむメニュー

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スピーディな日常生活では便利さや手軽さを重視しがちですが、旅先ではぜひ「手間」を楽しんでいただきたいと思い、時間をかけて、お客様ご自身でお飲み物を作っていただく「slow」をテーマにしたメニューをご用意します。珈琲では、シングル珈琲豆を数種取り揃え、好みの豆を選んでいただくことからスタートします。その後、ミルとドリップセットをお渡しし、お好みの席で、お好きなペースで、手を動かすことから始めていただき、作ることもふくめた休息の時間をご提供します。

同じホット・カクテルでも、自分好みに仕上げる楽しさ
リキュールの量をお好みで調整し、ご自身で温めてお召し上がりいただくホットカクテルのセットをお出しします。お酒の強さやお好みに合わせてアルコールの分量や入れるものを変え、同じメニューでも作る方によって異なる味をお楽しみいただけます。たとえば、ホット・バタード・ラムをお二人で作る場合、お一人はラムたっぷりの豊かな香りを楽しむ一方で、もうお一人はラムを少なめにし、ミルクを加えてまろやかな味わいにすることも可能です。お二人で好みを共有しながら、作るという過程をお楽しみいただくことで、会話も弾み印象に残るひとときとしてお過ごしいただけます。そのほか、暖炉でマシュマロを炙り、ご自分で仕上げていただくスモアなどをご用意しています。手間をかけて好みのものを作る。その手間こそが「slow」な時間の中でお楽しみ頂きたい部分です。