元ホテルオークラシェフが手がける絶品ハンバーグランチ！横浜市中区「ビストロ ショーラパン」 (2/4ページ)
・ハンバーグステーキ（プロバンス風トマトソース）
ハンバーグステーキは、たっぷりのトマトソースがかかって提供されました。
ソースもレパートリーが多く、この日はプロバンス風のトマトソースでした。
トマトソースは、南フランスの伝統的な料理の食材で使用される、トマトやニンニク、オリーブ油などで味付けして作られた特製ソース。
さすが元フレンチレストランだけあって、ソースにもこだわりがありハンバーグの美味しさを引き立たせる味。
肉厚なハンバーグをカットすると、肉汁がジュワッと溢れ出てきて口の中いっぱいに旨味が広がります。
このハンバーグを求めて多くのグルメマニアが来店する意味がよく実感できる瞬間でもあります。
・デザートはキャラメルプリンとコーヒー
絶品のハンバーグを堪能した後は、デザートの提供があります。
デザートメニューは、キャラメルプリンとコーヒー。
