クアラルンプールで優雅に中東料理を楽しむならここ！「ミュージアム・レストラン」 (2/4ページ)
特に、新鮮な野菜や豆類をたっぷりと使ったおよそ10種類もの前菜は感動的。マレーシアでは麺や米、肉類を食べる機会は多いものの、たっぷりの野菜を摂る機会は案外少ないので、なおさらありがたく感じられます。
一つひとつ丁寧に作られた彩豊かな前菜は、体が喜ぶフレッシュな美味しさです。優しい味、スパイスをきかせた味など、バラエティ豊かな味わいを楽しめるように考えて作られているのはさすが。
本日のスープはかぼちゃスープ。日本で飲まれるかぼちゃスープとは一味違うとろみの少ないスープで、滋味あふれる味です。
メインディッシュは、チキン、ビーフ、ラム、魚、ベジタリアンメニューから好きな一皿を選べるようになっています。
こちらはベジタリアンメニューの「Mousaga Jabnah」。焼きナスにトマトソースとチーズをかけた料理に、サラダとライスが添えられています。出来立てのあつあつをシェフが運んできてくれました。
