今いろいろな意味で話題な東京『築地市場』。

その内部にて居を構える老舗ラーメン店『井上』の調理風景をご覧あれ！

出来上がったラーメンが美味しそうでたまらないことはもちろんのこと、なによりもビックリなのがその料理の速さ。

元から材料が用意してあるとはいえ、たった5分弱で8杯も“量産”してしまうその動き、まさに神ワザである。

普段はカウンターに座ってもあまり意識することないお店の人の動作だが、職人さんの一挙一動には、長年培った経験やテクニックがそこかしこに散りばめられているのだ。

ああ、食欲そそる！　食べたい！

 
画像出典：YouTube（唐辛子ＴＶ）

 
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画像出典：YouTube（唐辛子ＴＶ）

関連：築地場外市場／築地井上

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参照・画像出典：YouTube（唐辛子ＴＶ）
（本記事は上記の報道や情報を参考に執筆しています）