みなさんはコーヒーをよく飲みますか？ 今回は、似ているけれど少し違うカフェラテとカフェオレについて調査してみました。どちらもコーヒーとミルク（牛乳）を混ぜているのですが、割合やコーヒーの抽出方法が違います。カフェオレはドリップコーヒーを使い、コーヒーとミルクの割合が半分ずつ。カフェラテはエスプレッソコーヒーを使い、エスプレッソ2割ミルク8割のものを指すそうです。またカフェラテのミルクはスチームドミルクといって少しふんわりしているのが特徴。そんなカフェラテとカフェオレについて、大学生のみなさんにどちらが好みか聞いてみました！

■カフェラテとカフェオレどっちが好きですか？

カフェラテ　　　105人（50.7％）
カフェオレ　　　102人（49.3％）

■そう思う理由を教えてください

●カフェラテ

・カフェラテのほうが、苦味があっておいしいと思うから（女性／22歳／大学4年生）
・ラテの方がよくのむから（女性／21歳／大学4年生）
・少し苦めのコーヒーにミルクが入るとおいしいから（女性／20歳／大学院生）
・ミルクが多いほうが好き（女性／22歳／大学院生）
・ミルクたっぷりなカフェラテは落ち着くから（女性／22歳／大学4年生）
・コーヒーの味がする（男性／29歳／その他）
・カフェラテは家では作れないから（女性／24歳／大学4年生）
・カフェラテのほうがコーヒーっぽいから（男性／23歳／大学4年生）

●カフェオレ

・カフェオレのほうが飲み慣れているから（男性／22歳／大学4年生）
・苦いのが苦手だから（女性／22歳／大学4年生）
・馴染み深い（男性／22歳／大学4年生）
・ミルクが多いとコーヒーの風味が感じないから（男性／21歳／大学4年生）
・コーヒーの味がしっかりするから（男性／24歳／大学4年生）
・ミルク少ないほうが好きだから（女性／25歳／大学4年生）
・カフェオレのほうが甘くて好きだから（女性／22歳／大学4年生）
・甘みが少ないほうが好きだから（女性／21歳／大学4年生）

結果はちょうど半分に分かれました。馴染み深く家でも飲めるのがカフェオレ、また家では作れないけれどカフェでよく飲まれているのがカフェラテだという印象を受けました。カフェラテは、エスプレッソの苦みとスチームされたマイルドなミルクのまろやかさが好まれているようです。一方カフェオレは、苦みが少ないけれどコーヒーの味がしっかり味わえるところが人気の秘密でした。

カフェラテはエスプレッソを好むイタリア発祥の飲み物であるのに対し、カフェオレはフランスが発祥です。日本ではどちらのコーヒーも気軽に味わえるなんて贅沢な気がしますね。甘みについてですが、特にカフェオレの意見で甘い、甘くないは人によって印象が違うようでした。ただカフェオレは砂糖を入れた状態で出てくるお店もあると思うので、それで甘いと思っているだけかもしれません。みなさんはどっちが好きでしょうか？

文・学生の窓口編集部

マイナビ学生の窓口調べ
調査日時：2016年12月
調査人数：大学生男女207人（男性82人、女性125人）