辛さ70倍まで選択可能！？東京神田・老舗カリーライス専門店「エチオピア」の絶品健康カレーを食す (2/4ページ)
１階と2階にはそれぞれ食券売機が設置されているので、まずはこちらで好みのカレーの券を購入します。
カレーの辛さは、通常店では中辛レベルの0〜70倍まで選択できるので、注文時に好みの辛さを伝えてみるといいでしょう。
・前菜はじゃがいもが常識
席に案内されたら、温かいじゃがいもにバターが添えた小皿が提供されます。初めてこのお店を訪れた方は驚くことでしょう。
しかし、神田小川町辺りのカレー店では、もはや常識なのだそう。
あつあつのうちに、じゃがバターにして楽しむのもよし、後に提供されるカレーと合わせてもよし。
・チキンカレー
チキンカレーは、エチオピアでは最も人気のあるカリーです。
タップリと入った大きめのチキンは、ルーとの相性抜群！ぜひ初回はチキンカレーを食べてみてはいかがでしょうか。
