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2016年12月1日（木）～30日（金）に実施したランチタイム限定のイベントで、期間中に2,300人が来場し、合計で8,500食のタコスが食べられ大好評となったため、2017年1月も10日（火）～31日（火）の期間限定で実施します。

“テクス・メクス料理”とは、テキサス発祥のメキシコ風のアメリカ料理で、チキンやポーク、ビーフ、シーフードなどと共に、チーズやフレッシュな野菜など組み合わせて作られる料理。挽肉とビーンズを使用したチリコンカンや様々な具材をトルティアに挟んだタコス、熱々の鉄板の上に野菜と焼き上げた肉類をのせ、サルサなどと共にトルティアにくるんで食べるファヒータなどが代表メニューです。