愛知県一宮市でおいしいイタリアンを食べるなら女性に人気のオステリア ゴッチャポント (2/4ページ)
次に、前菜5種類の盛り合わせ。内容はその時々で異なるようですが、この日は、鰆の甘酢漬け、スズキのクロケット(コロッケ)、キッシュパイ、牡蠣とユリ根の香草焼き、三河産平目のカルパッチョでした。
どれも一口で食べてしまえる小さなものですが、どれも手が込んでいて、温かいものは温かく、冷たいものは冷たくいただくことができます。食べる楽しみが広がる前菜盛り合わせですね。
ランチ(PranzoB)は、リゾット、トマトソースのスパゲッティ、クリームソースのスパゲッティ、手打ちパスタ(+300円)から好きなものを選ぶことができます。
上写真は、パルミジャーノチーズとサツマイモのリゾット、イタリア パルマ産のフワフワ生ハム添え。
ほどよい固さに炊きあげられたリゾットは、スープを吸った米粒がふっくら。
生ハムをナイフで切ってリゾットといっしょに口に運ぶと、サツマイモのやさしい甘みと、イタリア パルマ産生ハムの塩気が舌の上で混ざり合います。水菜のシャキシャキ感もよいアクセント!
こちらは自家製サルシッチャと茄子のトマトソースのスパゲッティ。具沢山なのが嬉しいですね。