子供の頃に縁日で食べたしゃりしゃりのかき氷とは一線を画す、ふわふわの氷にフルーツソースが掛かった専門店のかき氷は、かき氷の地位を大人が食べるデザートにまで昇華させました。
・毎年夏になると専門店には行列ができます。しかし、夏暑い日にふわふわの美味しいかき氷が食べたいという気持ちに反して、人気店では炎天下の下１時間待ち２時間待ちが当たり前となっております。専門店の美味しいかき氷をもっと全国に広めて、猛暑の続く日本の夏でも気軽に美味しいかき氷を食べてリフレッシュして欲しい、喜んで欲しい、そんな願いから行列ができるかき氷専門店の味をフランチャイズ提供したいと思い描いた事で、今回の発表となりました。

■加盟方法
１、メニュー提供
・かき氷シロップ、機材手配、研修など、既存店舗のメニューに『かき氷Lounge』のかき氷を追加頂く形態です。
２、二毛作提供
・夜間営業店舗が昼間に『かき氷Lounge』の商号を用いて営業を行う形態です。かき氷シロップ、機材手配、研修などすべて提供致します。
３、新規開業
・新しく『かき氷Lounge』としてかき氷専門店を開業する形態です。かき氷シロップ、機材手配、研修などすべて提供致します。

■開業スケジュールなど
・８月の最盛期に売り上げを爆発させるためには、ゴールデンウィークにうまく周辺へ認知させることが必要となります。そのため、４月中旬からの開業をお勧めしています。
・４月中旬に開業するためには、３月中旬までには加盟契約と売り上げ計画に基づいたソースの発注を行いますので、２月末日までには、試食や収益シミュレーションなど『かき氷Lounge』加盟に関してご検討頂くことをお勧めいたします。
・なお、事情により３月からかき氷を提供したい、または６月からかき氷を提供したいなど、スケジュールは加盟店に合わせて設定が可能となっております。