お粥の概念が変わる！マレーシアの美食の街・イポー「富山茶樓」で味わう絶品飲茶 (2/3ページ)
注文したら、スタッフが注文用紙に記入してくれるので、退店時にこの用紙をレジに持っていってお会計をします。
「富山茶樓」の点心は、日本でもおなじみの海老の水餃子から、にんじんの餃子、ほうれん草のシュウマイ、ヒマワリの種が入ったシュウマイなどの変わり種まで、さまざま。パッと見て気になったものはぜひ挑戦してみましょう。
マッシュルームが載った水餃子は、モチモチの皮に中にプリプリの海老が入ってなんとも美味。
点心が美味しいのはもちろんのこと、ぜひ試してみてほしいのがお粥。お粥というとなんだか地味に聞こえますが、このお粥が絶品なんです。
写真は鶏肉のお粥。一口食べると、ダシの効いた深みのある味わいに驚きます。かといって味が濃いわけではなく、まろやかな味付けが朝の胃にも優しい逸品。
