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■ チョコレートが学習能力を高める？

実験の効果は大脳皮質の量であるGM-BHQ（Gray Matter-BHQ）を測定することで確認された。

被験者たちのGM-BHQｈは、実験前が平均94.7ポイントだったのが、チョコレートを食べ続けた後では95.8ポイントに増加していた。

GM-BHQの値が増加すると、学習能力が高まる可能性が期待されている。

ただ、今回の実験では、まだチョコレートが脳の若返りに影響するメカニズムまでは分かっていない。

そのため、研究チームでは、今後1000人単位での長期的な科学的検証が必要だとしている。

チョコレートが効果を発揮するのは、恋の行方だけではないようだ。

【参考】

※ チョコレートによる脳の健康効果解明への取り組み – 株式会社 明治