これらこだわりの唐辛子と「びん長まぐろ」を、高級料亭で使用される上質な綿実油にじっくりと漬け込みました。80年以上にわたる製造経験を活かし開発した至極の逸品は、知人など大切な人への贈り物などにはもちろん、バレンタインやホワイトデーに、他の人とは少し違うエッジが効いた〝ピリッ〟と辛い義理ツナ缶としても最適です。


■モンマルシェに関して
モンマルシェの前身は、1930年に日本で初めてツナ缶を製造、販売した清水食品です。当時の伝統製法を引き継ぎ、本当のツナを提供できるようモンマルシェとして、2014年4月に会社を設立しました。

フランス語でモンは「私」、マルシェ「市場」を意味しています。あなただけに厳選した食材を届けたいという思いから、日々、希少性の高い食材を探し、製法にこだわり、モンマルシェでしか買えない、美味しく健康な食品をお届けできるよう目指しています。

■“日本一高い” （※）ツナ缶などの大ヒット商品も！累計販売数2,000,000缶突破
モンマルシェではこれまで、一缶1,080円する“日本一高い” （※）最高級ツナ缶「鮪とろ」など、数々のツナ缶を販売していますが、その販売個数は累計2,000,000缶を越えており、多くのお客様に好評を得ています。

三陸沖で水揚げされた一本釣り夏びん長鮪を使用しています。通常のはえ縄漁と異なり、魚体が美しく、身がしっかりしているのが特徴です。
更に、三陸沖の魚は他の海域よりも水温が低く、脂のりがよくなることから、「水脂（みずあぶら）」と呼ばれています。モンマルシェで使用するびん長鮪は脂のりが違います。

鮪の良質な箇所を缶に詰める為、1尾ごとに血合い、骨を手作業にて丁寧にクリーニングしています。

イタリア料理で最高級と呼ばれるエキストラバージンオリーブオイルと、高級料亭で使用される綿実油を使用しています。

素材本来の味を楽しめる「ソリッドタイプ」と、様々な料理に利用できる「フレークタイプ」の2種類をご用意。