こちらの懐石料理をご覧ください。実はこの料理には秘密があるんです。
読者の諸君は「懐石料理」と聞いて、どのようなことを連想するだろうか？
勝手に決めつけてはいけないが、あまり馴染みがないのでどのような料理が出てくるのかもわからない。という方も多いかと思う。
何かのイベントがないと、気軽に・・・という感じで食べるものではない。
今回は、そんな懐石料理を数品ご紹介したいのだが、これらには“ある秘密”が隠されているという・・・？
先付：蒸し鶏と蟹蒲鉾の柑橘ジュレがけ
炊き合わせ：大根とごまみそあんかけ季節の野菜添え
焼き物：鮭の和風特製ソース焼き 磯の香り
揚げ物：スパイシーな秘伝だれのから揚げ
ご飯：海老ごはん
いかがだろうか？ もうお気付きの読者もいるかもしれない。
そう、実はこれらの料理はコンビニで売っている具材で調理されたのである。
その証拠に、以下の動画をご覧いただきたい。
料理人は、独創的な感性で作り上げる料理が話題の、日本料理『賛否両論』店主・笠原将弘氏。
ＢＧＭやシチュエーションがとても厳かな雰囲気の動画だが、よく見るとビニールの外袋を開封したり、カニカマをつまんだりしているところが笑える。
実はこの動画、キリンから発売されている人気シリーズ『本搾りチューハイ』と笠原氏がコラボした企画動画なのだ。「手軽に楽しめるけど、本格的」という本搾りチューハイに着目し、この“コンビニ懐石料理”が誕生したのだそうだ。
しかも、２月１８日（土）まで、ラピロス六本木内に期間限定オープン中の『料亭きりん』にて、実際にこのコンビニ懐石と、本搾りチューハイが５００円で楽しめるイベントも開催中だ。
お近くにお寄りの際は、是非とも体験していただきたい。
また、料亭きりん特設サイトではレシピも公開されているので、自宅でチャレンジすることも可能だ。
期間：２０１７年２月１５日（水）〜１８日（土）
営業時間：１６：００〜２２：００ （L.O ２１：３０） ※状況により変更アリ
最寄駅：東京メトロ「六本木」駅下車徒歩１分／都営地下鉄大江戸線「六本木」駅下車六本木側３番出口直結
住所：東京都港区六本木６ー２−２４ ラピロス六本木１Ｆ
価格：５００円（税込）お料理５品＋本搾り１杯のセット
