こんにちは、ニューヨーク州立大学ストーニーブルック校経営学・アジア学部4年のきゃれです。

最近よく話題になっているのといえば「日本初上陸！」と掲げているお店。私の住んでいるニューヨークからも朝食の女王で有名なサラベス、ロブスターロール専門店のルークズ、映画ゴシップガールで有名なマグノリアベーカリーなどを始めとした多くのお店が続々と日本に上陸しています。その中でも2015年にニューヨークから上陸したシェイクシャックは見事に日本人の心をつかみ、今では知らない人がいないほどの有名店。実はシェイクシャック、ニューヨークでも未だに大人気を誇る不動ナンバーワンのハンバーガーチェーン店。しかし、シェイクシャック以外にもアメリカには有名なハンバーガーチェーン店があるんです。そこで今回は、次に日本に上陸しそうな（してほしい！）ハンバーガーのチェーン店を紹介します。

■In-N-Out Burger (インアンドアウトバーガー)

東海岸の代表がシェイクシャックなら西海岸を代表するハンバーガーチェーンがこの「In-N-Out Burger (インアンドアウトバーガー)」。聞いたことある人、見たことある人も多いのでは？ 人気の理由は「最高にフレッシュでおいしいバーガー」。「でもシェイクシャックに比べたらそれほどでも…… ？」と思ったあなた、見た目で判断したらダメ！ 想像以上のおいしさが期待できること間違いなし！

シェイクシャックは西海岸にも上陸しているにもかかわらず、インアンドアウトバーガーは東海岸の店舗はゼロ。いまのところ、アメリカの西海岸にいくしか、この味を楽しむ方法はないということですね。素材にこだわっているところ以外にもバーガーの包み方やポテトがトレーで出されるところからなどみてもシェイクシャックと似たところがたくさんあるので、日本進出も夢じゃないかも。

■Five Guys (ファイブガイズ)

東海岸でシェイクシャックと並ぶ知名度を誇るのがワシントンDC発のハンバーガー店ファイブガイズ。特徴は落花生が店内で食べ放題ということ、そしてハンバーガーのトッピングが自由に選べるということ。レタスやトマト以外にピクルスやハラペーニョ、そしてソースの種類まで好きなトッピングを無料で好きなだけ選ぶことができるのです。自分好みのバーガーがカスタマイズできるのはやっぱりうれしい！

ハンバーガーのお値段はシェイクシャックよりも少し高いですが、落花生が食べ放題なこととトッピングが好きなだけ選べることを考えたら納得のお値段。ファイブガイズの店内は基本白と赤のタイルが基調でとてもシンプル。バーガーがアルミホイルに包まれて出てくるのも独特だなと感じます。

■Chick-fil-A (チックフィレ)

チキンを使った商品が売りのファーストフード店。チキンが挟まった定番メニュー「チキンサンドウィッチ」のお値段は約6ドル(約660円)。見た目は一見普通のチキンバーガーで、トマトなども入っておらず色合いに欠けるため「値段の割にしょぼい……？」と思ってしまうかも。ですが、さすがチキンが売りのお店。しっかりと味付けされていてジューシーな鶏肉でアメリカ人に人気なのも納得のお味でした。

また、こちらのお店ではバーガーなどの温かい商品は保温効果のあるものでラッピングされており、ファーストフード店とは思えない気配りが◎！ お店の雰囲気は子ども連れの家族が多く、若者が多かったです。私が訪れた店舗は、特におしゃれな店内という感じではなく、和気あいあいとした感じ。学校帰りの学生や買い物の休憩に利用している家族など、シェイクシャックと比べるとおしゃれ度には欠けている印象を受けました。

■ まとめ

アメリカといえばハンバーガーというイメージ通り、アメリカにはここで紹介した以外にもたくさんのハンバーガー店があります。今日はその中でも特に有名な3店を紹介させていただきました。私はハンバーガーが好きなのでさまざまなチェーン店で食べてきましたが、個人的にはやっぱりシェイクシャックが一番。でも具沢山という点ではファイブガイズも好きです。また、ここでは紹介していませんが、Bobby's Burger Palaceというお店も大学の近くにあって、お気に入りのハンバーガー店です。

さて、記事の題でもある次に日本に上陸するのはどのお店なのか？ については知名度や、西海岸での圧倒的な人気をふまえても、「インアンドアウトバーガー」ではないかと私は勝手に推測しています。しかし、まだ上陸予定の情報は一切ないので、まずは西海岸に旅行した際にぜひ食べてみてくださいね！

文・きゃれ