女優、モデルがリアル実践！ダイエット＆スキンケア40（4）美肌な石原さとみがハマった「ぬか漬け」 (2/2ページ)
「ボーンスープ」とも言われ、いわゆる牛肉や豚肉、鶏肉などをじっくり煮込んだ美容スープ。コラーゲンやゼラチンがたっぷり含まれているため、美肌や美髪づくりができる魔法のスープと噂されています。あの叶姉妹も自身のブログで「究極の心と体の骨ブロス」と紹介。中火で2時間以上煮込み、肉が溶けてしまうほどトロットロにするのが叶流。羽元などの骨付き肉と野菜などを水と塩こしょうのみで煮込み、キッチンペーパーでこせば完成。料理のだしに使ってもOK。
デトックスなら、アーティチョーク。女優の武田久美子さんは、娘さんのニキビ治療のために、アーティチョークを茹でて食べさせています。アーティチョークとは、別名「朝鮮アザミ」。体の解毒を行う肝臓の機能を高める力があるそうで、その食感はユリ根や里いもに似ているそう。
美肌を作るなら、まずは食生活から改善するのが良し。
