神奈川県が誇る「ハングリータイガー」を君は知っているか？静岡の「さわやか」にも比肩するハンバーグチェーン

2017.03.22 06:00 Jタウンネット

東京出身のJタウンネット記者は先日、神奈川県在住の同僚と、横浜市内に取材へ行った。国道264号線を走っていると、横に「びっくりドンキー」が見えた。最近ハンバーグ食べてないなあ、と思っていると、こんな声が聞こえてきた。

「びっくりドンキーも良いですけど、やっぱり神奈川と言えば『ハングリータイガー』ですよ！」

ハングリータイガー、ってなに？　初めて聞く名前だったので、いろいろと調べてみた。

神奈川県内のみに展開

ハングリータイガーとは、神奈川県に9店舗を展開する、ご当地ハンバーグチェーン店のこと。1969年の創業で、かつては都内にも出店していた。また、つい先日（2016年12月）までは、愛知県にも1店舗あった。

ハングリータイガー日野店（Wire ykさん撮影、Wikipediaより）

ご当地ハンバーグ店としては、静岡県の「炭焼きレストランさわやか」が有名だ。神奈川県には出店していないが、神奈川西部や静岡東部の住民には、両方を食べ比べる機会もあるようだ。ツイッターでは、ふたつを比較して、以下のような反応が出ている。

ハングリータイガーはいいぞ（値段に目を背けながら）　個人的にはさわやかより好き。デミグラスソースうまうま。
- てくのきゃっと@3/2?3/30海外出張 (@_technocat) 2017年1月23日

さわやかよりハングリータイガー食ってみろって
- にーだ(大日本二輪洗車協会副社長) (@Niiiiii_N) 2017年1月20日

ハングリータイガーのハンバーグは、ハンバーグ屋のハンバーグを食べる、っていう感覚なのに対し、さわやかのハンバーグは、ハンバーグ屋で肉を喰らう、っていう感覚なのね。
- 熊のフレンズの鍋 (@kumanabe) 2016年12月12日

ツイッターを見てみると、焼き加減がレア好きなら「さわやか」、ウェルダン好きなら「ハングリータイガー」に分かれているようだ。

さわやかの方が焼き方がミディアムレアで、ハングリータイガーの方がウェルダンなのか。わしウェルダンだからハングリータイガー派や
- 斉藤迷 (@saito012) 2016年7月3日

ハンバーグ強化期間なのでららぽーと海老名のハングリータイガーにきてみた。提供方法とかさわやかっぽい(というか神奈川人いわくこっちが元祖らしい)けどさわやかと違ってウェルダン。比較はぬきにしてこっちもおいしい pic.twitter.com/9ZyDvKJuG0
- gony(期末) (@gony) 2016年7月10日

最近では店員が配膳後、アツアツの鉄板で仕上げの調理をしてくれるハンバーグ店も珍しくない。「さわやか」も取り入れている提供方法だが、ハングリータイガー公式サイトを見てみると、「今や何処でも見るこの光景を日本で最初に創めたのが、ハングリータイガーです」（原文ママ）と書かれていた。