○商品開発の背景
ライフスタイルを大切にしたい。暮らしを楽しく豊かにしたい。
そのために一番大切なのは、おいしい食事。
特に忙しい朝はつい食事をおろそかにしがち。
そんなあわただしい朝にこそ、ちょっとしたプチ贅沢で小さな幸せを感じていただきたい。それが私たちの願いです。
食べた瞬間に「あ！コレおいしい」と思わず笑顔になれるのが、本格的な手造り鎌倉ハムの製法を活かした「金のフォーク」シリーズです。

○キャンペーン同時開催
「金のフォーク」シリーズの発売に合わせて、ＥＣサイト（STORES.jp）では各種一つずつをセットにした「お試しセット」を通常価格から25％割引の1,000円（税別）でご提供いたします。
※お試しセットの販売は期間限定です。

＜3つの特長＞
1：鶏ムネ肉を配合したポーク＆チキンウィンナ
通常、豚肉で造られるウィンナに鶏ムネ肉を配合し、伝統的な鎌倉ハムの製法を最大限に活かしました。
鶏ムネ肉を使うことで、ヘルシー志向の方にも嬉しい低脂肪・高タンパクに。さらに、しっとり柔らかく味わい深く仕上げました。

2：さくらのチップでスモークした熟成ベーコン
上質な豚バラ肉をそのまま8日間熟成し、さくらのチップでほどこしたスモークがほのかに薫る熟成ベーコンです。
あわただしい朝でも、じっくり丁寧に時間をかけた美味しさを、お手軽に味わっていただけます。

3：焼くといっそう美味しいハムを目指したロースハム
ロースハム本来の美味しさは脂にあります。さらにその脂のおいしさは焼くと際立ちます。
フライパンに油をしかずに、ハム自体の脂で焼くと、よりヘルシーに美味しくお召し上がりいただけます。


【今後の展望】
手造りのため、現在の製造可能数量はシリーズ合計月間２万個が上限ですが、商品の販売状況を見て最大で月間５万個まで増産できる体制を整える考えです。