酸味より甘味が強い苺がゴロゴロと入っており、生洋羹は繊細な甘さと爽やかなミルク感を楽しませてくれます。

・さすが割烹料理店のスイーツ
苺がとっても甘いので、甘さ控えめな生洋羹の甘味が生えるのです。これほどバランスが良いフルーツ系の和スイーツを記者は知りません。さすが割烹料理店のスイーツといったところでしょう。なにより、見た目が鮮やかで心が弾みます。

・予約で1か月待ちだけど
2017年3月現在、「苺みるく生洋羹」は予約で1か月待ちとなっています。どうしても食べたい人は、「日本料理 雄」の店舗に出向き、コース料理を食べると良いでしょう。この「苺みるく生洋羹」がシメのスイーツとして出されることがありますよ。

もっと詳しく読む: 割烹料理店が1日20本限定販売している「苺みるく生洋羹」が極めて美味しい件 / 日本料理 雄(東京メインディッシュ) http://main-dish.com/2017/03/29/ebisu-yu-ichigo/

日本料理 雄
住所: 東京都渋谷区広尾1-15-3
時間: 11:30～14:30 18:00～23:00
休日: 不定休
http://www.ebisu-yu.com/store/