子どもが偏食をした場合の健康リスク
生活習慣病
食べやすい炭水化物（特に糖分）や脂肪を多く食べた結果、 肥満・ 糖尿病・ 脂質異常症・ 歯周病などの 生活習慣病を患う子供が増えています。

味覚障害
様々な味、特に薄い味や素材の味を味わう体験をせずに、ジャンクフードや濃い味に慣れてしまうと、味の好みが偏る 味覚障害になることがあります。

成長障害
ビタミンやミネラルが欠乏すると、背が伸びないなどの 成長障害を招くことがあります。

子どもの偏食を治す方法
混ぜ込んで調理する
栄養を取らせたいということであれば、細かく刻んでオムレツ・お好み焼き・炊き込みご飯・ハンバーグ・ホットケーキ・クッキーなどに混ぜ込んだり、野菜スープにして、味を消した形で食べられるようにする方法があります。