パリパリの博多名物！
2．「大山鶏 葱塩まみれ溶岩焼き」980円（税別）
桜島の溶岩プレートの上でじゅうじゅう音を立てている大山鶏に、特製の塩だれをかけてお召し上がりいただきます。
3．「馬刺し 3点盛り（赤身・こうね・ふたえご）」1,380円（税別）
熊本名物、鮮度抜群の馬刺しをそれぞれ味わいの異なる部位3つを盛り合わせにしてご提供。
4．「獅子のもつ鍋」1,280円～（税別）
大ぶりで、ぷりぷりとした“もつ”がたっぷり。20種類以上の調味料をブレンドした白味噌、醤油、チゲのスープが絶品です。

さらに「獅子丸 町田総本店」の自慢メニュー充実のコースもご用意しています。
「九州名物 馬刺しと鉄鍋餃子コース」
3,200円（税込）
コース内容（全8品）
・前菜3種盛り合わせ（仕入れにより変更があります）
※例：酢モツ・蛸と胡瓜の梅和え・辛子蓮根
・獅子サラダ
・熊本馬刺し3点盛り合わせ
・極厚油揚げのねぎ味噌まみれ
・大分 とり天
・博多一口鉄鍋餃子
・絶品味噌ちゃんぽん
・甘味
※仕入れによって変更があります。2時間飲み放題つきは4,580円（税込）。ほかにも豊富なメニュー内容を多彩に組み合わせたコース料理を提供しています。