栗ざんまい！栗と北斎の街、長野・小布施で和の情緒を感じる旅 (2/3ページ)
・竹風堂本店の栗おこわに舌鼓
小布施に来たら見逃せないのが、栗を使った滋味溢れる料理。なかでも竹風堂小布施本店の栗おこわは必食です。竹風堂は1893年創業の栗菓子店。国産の栗のみを使用し、添加物を一切使わないというこだわりが自慢です。
「山里定食」は、名物の栗おこわを中心に、山菜などの小鉢を並べた素朴でヘルシーな定食。シンプルな味付けが素材の旨みを引き立て、山里の恵みを存分に感じられる逸品です。
・クラシカルなティールームで、栗スイーツを堪能
小布施でティータイムを過ごすなら、名物の栗を使用したスイーツはいかがでしょう。ヨーロッパを思わせる瀟洒な外観が目を引く栗の木テラスは、小布施を代表するティールーム。アンティーク家具が配置されたクラシカルな空間で、栗や旬のフルーツを使ったスイーツとおいしい紅茶がいただけます。
名物のモンブランはもちろんのこと、豆乳プリンもおすすめ。栗のシロップをかけていただくまろやかな豆乳プリンは、小布施らしさが感じられる体にやさしいおやつです。
