平日は仕事で疲れて帰ってきて、食事もついコンビニ弁当などですませてしまいがちな一人暮らしの社会人。でも、たまには時間をかけてじっくりと自炊して食事を楽しみたい！ と思っている人も多いのではないでしょうか。今回はそんな休日に時間をかけて料理するとしたら作ってみたいものについて、社会人のみなさんに聞いてみました。



■休日など、時間がある日に自炊で作りたいと思う料理を教えてください。

●カレー

・手をかければおいしいのができるから（男性／37歳／その他）
・寝かせておいしく作りたい（女性／23歳／自動車関連）
・自分なりにアレンジして作る楽しみがあるから（男性／38歳／金融・証券）
・カレーは何度も食べられるし、無駄な食費を抑えられて経済的だから（男性／23歳／電機）

●ハンバーグ

・時間をかけて作りたいから（女性／24歳／団体・公益法人・官公庁）
・煮込みハンバーグを時間をかけて作るとおいしいから（女性／35歳／学校・教育関連）
・ひき肉をこねて焼けばできる、簡単でおいしい料理だから（男性／27歳／運輸・倉庫）
・普通のものだけでなく、豆腐ハンバーグなどバリエーションを増やしたいから（女性／23歳／人材派遣・人材紹介）

●餃子

・皮から手作りしたい（女性／25歳／生保・損保）
・餃子をおなか一杯食べたいから（男性／34歳／学校・教育関連）
・好きだけど、時間がないとできないから（女性／33歳／学校・教育関連）
・自分で皮に包んで作る具だくさん餃子は特別においしいから（男性／34歳／機械・精密機器）

●シチュー・ビーフシチュー

・シチュー。好物なので（男性／38歳／自動車関連）
・シチュー。トロトロ煮るとおいしくなる（女性／46歳／その他）
・ビーフシチュー。ゴージャス感があるから（女性／28歳／情報・IT）
・ビーフシチュー。時間をかけて煮るととてもおいしくなるから（女性／20歳／小売店）

●サラダ

・たくさんの野菜を使った山盛りのサラダは、野菜を洗ったり切るのに時間がかかるので（女性／33歳／食品・飲料）
・野菜をたくさん摂りたいから（女性／25歳／アパレル・繊維）

●その他

・豚の角煮。時間がかかるので（女性／42歳／情報・IT）
・グラタン。案外時間がかかるので、平日は作る気になれない（女性／25歳／小売店）
・本格的なラーメン。ラーメンが好きだから（男性／39歳／学校・教育関連）
・パエリア。シーフードは時間がたくさんあるときに贅沢して食べたいから（女性／32歳／警備・メンテナンス）
・パン。いつも焼きたてパンを買っていたが、自分で焼いてみたらコスパがいいし、なにより砂糖や添加物の心配がないので（女性／50歳以上／その他）

他にも「お菓子」「炊き込みご飯」「うどん」などの意見も。時間をかけてゆっくり準備できる休日なら、しっかり分量を計らないと失敗しがちなお菓子作りもうまくいきそうですよね。

いかがでしたか？ なかには料理をすることがストレス解消になるという意見もありました。たしかに料理って、作っている間は料理に集中するので、よけいなことを考えずにすみますし、ストレス解消や気分転換にもなりそうですね。平日はなかなか時間のかかる自炊ができない……という人は、次の週末にじっくり時間をかけて料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。

文●オチアイユキ

マイナビ学生の窓口調べ
調査期間：2017年4月
調査人数：一人暮らしの独身社会人男女276人