『TULLY’S COFFEE BARISTA’S ICED BREW』タリーズなのに苦くない!? 新機軸・氷水出しコーヒーが登場！ (2/4ページ)
そんな缶コーヒー市場の中で記者が少し離れた自販機に足を伸ばしてまで飲みたくなるのが「TULLY’S COFFEE BARISTA’S BLACK」。無糖缶コーヒーの中でしっかり苦味をメインに据えた本格缶コーヒーだ。ところが今回なんと、”すっきり苦味を抑えた”伊藤園『TULLY’S COFFEE BARISTA’S ICED BREW』（390ml缶・希望小売価格 税抜150円・2017年4月3日発売）が登場した。タリーズよ、お前もか!? という気持ちで飲んでみた。
■ 苦味系を好む人にはおすすめできないが、これが市場の好みなのだろうか…!?
『TULLY’S COFFEE BARISTA’S ICED BREW』の特徴は、湯ではなく水で長時間かけて抽出するタイプの水出しコーヒー（COLD BREW/コールド・ブリュー）の進化版・氷水出し（ICED BREW/アイスド・ブリュー）だという。こんなの初めて、である。水出しコーヒー自体は抽出方法や時間でとろりとさせたり、すっきりさせたりも自在で、いろいろな楽しみ方があって、記者もたまに飲みたくなる美味しい淹れ方。それが氷水になるとどうなるのか。
タリーズ缶コーヒーならではの、香料不使用はそのまま。実際にキャップをひねっても、コーヒーの良い香りを実現しているのがすごい。そしてゴクゴクと飲んでみる。
すっきり、爽やか、飲みやすい。誰にでもきっと、飲みやすい。しかし、苦いコーヒー好きとしては圧倒的に物足りない。
