名店が大集結！マレーシア・クアラルンプールで絶対に外さない美食スポット「フートンフードコート」 (2/3ページ)
ホッケンミーなどの麺料理や、チキンライス、点心、デザートまでさまざまなグルメが勢ぞろい。中国料理以外では、タイ料理やインド料理がラインナップ。夜市に迷い込んだようで、何を食べようかと見ているだけでワクワクします。
混雑時は先に席を確保してから料理を注文しましょう。フードコート内なら、基本的に席はどこでもオッケーです。
今回は、1988年創業の麺料理の名店・津記のヌードルをいただきました。
「板麺」と呼ばれる平たい麺にとろみのあるスープがかかり、しいたけ、ひき肉、卵などが載っています。
黒っぽいスープの日本ではあまりお目にかかれないタイプの麺料理。「いったいどんな味がするんだろう」と思いながら食べてみると、意外にもマイルドな味わい。ダシのきいた深い味わいのとろりとしたスープがたまりません。
さらに「禮飲茶」で小籠包を。
