【世界のカフェ】重要文化財の元金庫室でカフェタイム！京都文化博物館別館「前田珈琲文博店」 (2/3ページ)
前田珈琲の顔ともいえるブレンドが、香りと甘みを大切にした「龍之介」。創業以来愛され続けている、前田珈琲で一番人気のコーヒーです。
ブラジルとコロンビア、グァテマラの農園から厳選した豆をブレンドし、豆本来の香りと甘みを引き出した自慢の逸品。ほのかな甘さを感じる酸味が、他にはない、毎日飲みたくなるクセになる味わいを生んでいます。
コーヒーと合わせていただきたいのが自家製のスイーツ。なかでも、京都らしさが感じられるおすすめの一品が「京風むうす」です。
見た目はお餅！宇治抹茶をふんだんに使った抹茶ゼリーと抹茶ムースを、柔らかい求肥餡で包んだ和洋折衷のお菓子です。
ナイフを入れると、鮮やかな緑の層が出現。求肥餡の上品なもちもち感、なめらかな生クリーム、香り高い抹茶ゼリーとムースが一体になった食感と風味は和風スイーツの新境地。コーヒーとの相性も抜群です。
重要文化財の旧金庫室で味わう、至極のコーヒーとスイーツ。寺社仏閣めぐりだけではない、一味違った京都体験がここにあります。
