抹茶の薫る三河の小京都「西尾の抹茶」を使用したエスプーマかき氷が 愛知県西尾市『cafe LUKE』で5月から発売！ (2/3ページ)
表面の抹茶エスプーマのソースが、ホイップクリームのようにふわふわな食感。薄茶5杯分の西尾の抹茶を使用しているので、濃厚で舌触りも滑らかなのが特徴です。
かき氷をそのまま楽しんでもいいのですが、添えてある練乳をかけていただくのもおススメ。濃厚な抹茶に練乳の甘さがアクセントとなって抹茶のコクが引き立つ美味しさになります。
かき氷を食べ続けていると、中から小豆が入っているサプライズ。溶けた氷を「冷抹茶」として飲むことができ、最後まで抹茶を堪能することができるかき氷です。かき氷なのに食べごたえのあるエスプーマかき氷ぜひを食べてみてください。
かき氷以外におススメのスイーツは、冷たいアイスクリームが添えてあるふわふわシフォンケーキ。お店が選定したセガフレード・ザネッティ・エスプレッソの豆を使用したこだわりのコーヒーとも相性も抜群です。
