名古屋駅JRゲートタワー13階のレストラン Johnnie’s Brasserie(ジョニーズブラッセリー)は、景色も料理も楽しめる！ (2/4ページ)
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最初に香ばしく焼かれたパンがオリーブオイルといっしょにでてきます。パンはお代わり自由。
しばらくして、メインの「マリネした三河ポーク肩ロース肉のグリル」が運ばれてきました。
表面はかりっと香ばしくグリルされていて、中は柔らかくジューシー。脂もしっかり入っていますが、くどくなく、非常においしい豚肉です。
マリナラソース(イタリア料理に使用されるトマトソースの一種)は目にも鮮やかで、豚肉の脂気をほどよくさっぱりさせてくれます。
つけあわせのジャーマンポテトはホクホク食感。グリーンビーンズも素朴なおいしさで、プレート全体のバランスがとても良いです。
食後の飲み物はコーヒーまたは紅茶。
ゆっくりと食事を楽しんでいるお客さんが多く、店内全体の雰囲気もとても良かったです。
