ニンジンもジャガイモも熱いので、シチューを楽しみながら、ジャガイモを小さく切って食べていく。

・とろけるように広がっていく脂身
鶏肉はとても柔らかく仕上げられており、特に脂身の旨味は極上。とろけるように広がっていく脂身と、プリプリとした心地良い食感を楽しませてくれる赤身の部分、そのどちらもシチューにバッチリだ。ここのシチューはライスと一緒に食べると絶品と言われているが、初めて食べる人はポークシチューだけに集中して食べたほうが、よりその美味しさに気が付くはずだ。

もっと詳しく読む: 誰もが安らぎを感じる絶品ポークシチュー / アカシア新宿本店(東京メインディッシュ) http://main-dish.com/2017/05/28/acacia-stew/

アカシア新宿本店
住所: 東京都新宿区新宿3-22-10
時間: 11:00～22:30
休日: 不定休
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13000920/