姫路を訪れるのであれば絶対に食べたい姫路っ子のソウルフード！兵庫県姫路市「タコピア」の明石風たこ焼き (2/3ページ)
昭和34年（1959年）と言えば、「週刊少年マガジン」「週刊少年サンデー」が創刊され、当時の皇太子様（現在の天皇陛下）がご成婚、そして王貞治さんが後楽園球場でプロ入り初ホームランと、高度経済成長を追い風に、日本が急速に発展を遂げていた時代だ。
そんな時代に、こちらの「タコピア」は生まれたのだ。
・アツアツ出来たての明石風タコ焼き
そんなタコピアの名物と言えば、アツアツ出来たての明石風タコ焼きだ。
新しいお店になってからプラスチックの券売機を買って焼き上がりを待つスタイルになったが、アツアツ出来たての明石風タコ焼きを提供するという昔からのスタイルは変わらない。
威勢のいいおばさま達によって次々と鉄板の上で焼かれていく明石風タコ焼きはその流れ作業を見るだけでも楽しい。
・絶品の明石風タコ焼き
そんなおばさま達によって次々と焼き上げられる明石風タコ焼きの味わいは絶品。
一般的な明石焼はダシにつけて食べるのが通常の食べ方だが、タコピアではたこ焼きにソースをたっぷりとつけて、その上で更にダシにも浸して味わうのだ。
