【世界の美食】伝統的風車小屋レストランで、絶品オランダ料理をたのしむ！オランダ・アムステルダムの「デ・ヨン・ディッカート（De Jonge Dikkert）」 (2/4ページ)
オランダ料理をベースとした創作料理を提供してくれるこちらのお店、地元のお客さんで大変賑わっています。
その理由の1つがサービス。
こちらのレストランは、エントランスで店員さんが丁寧に出迎えてくれたり、料理の説明をしっかりとしてくれたりと、接客態度がとても良いことで、オランダ国内でも有名となっています。
サービスだけでなく、もちろん味わいも最高です。
こちらのお店では食材の80％をオランダ産のもので活用しています。さらに食事は季節ごとにメニューが変わり、ワインもそのお料理に合わせてアレンジされているそうです。
オランダの季節を感じる事ができる絶品料理にとても気持ちのよい接客、たくさんの方々に人気の理由はそこにはあります。
