記事提供：ビエボ

 
残ったご飯で作るものはいつもはチャーハンという方も、たまにはリゾットを作ってみてはいかがでしょう。

とても簡単でなので、時間のない一人暮らしの方にもおすすめのレシピです。
 

 
10分以内で作れる簡単チーズリゾット風雑炊の作り方です。
 

 

 
ご飯・・・・・・・・・1.5膳
ピザ用チーズ・・・・・60ｇ
牛乳・・・・・・・・・100ｍｌ
水・・・・・・・・・・100ｍｌ
コンソメ・・・・・・・1個
シーフードミックス・・80ｇ
乾燥パセリ・・・・・・少々
 

 

 
牛乳、水、ご飯、コンソメ、シーフードミックスを入れて、沸騰するまで強火にかけます。
 

 

 
沸騰したら、弱火にして5分。水分が減ってもったりしてきます。
 

 

 
火を止めて、チーズを入れて混ぜましょう。
 

 

 
器に盛り付けて、乾燥パセリをトッピングしたら完成です！
 

 
いかがでしたか？　とても簡単にリゾットが出来ちゃいますね。

今回はシーフードミックスを使ったリゾットでしたが、ベーコンや玉ねぎ、きのこを香ばしく炒めてチーズリゾットにしても美味しいですよ。

余ったご飯レシピにぜひ、リゾットも加えてみてくださいね。
 

記事提供：ビエボ